Column

好楽夢(こらむ)

シェフ 水野 由紀恵 さん   中村 みき さん プロフィール

シェフ
水野 由紀恵(みずの ゆきえ)さん
中村 みき (なかむら みき)さん

HP: http://www.just.st/?in=7163694

来店頂いたお客様が心も体も元気になるように、季節のお野菜などの食材をふんだんに取り入れたお料理を作っています。何かと忙しく食べることがおざなりされるこの時代に、「食」から健康になり、心も穏やかになる、そんな時間をすごしてもらいたいと思っています。 そんな願いを胸に2005年に古民家を改装した「旬菜彩菓 lanatura ラ・ナトゥ‐ラ」を開店、日々新しいメニューに挑戦しています。今ではリピーターのお客様も増えてきました。また、お菓子教室の開催や地域のイベントにも参画し、私たちの想いが少しづつ広がっています。
~2005年
イタリア料理店にて料理人として勤務
2005年
2005年8月5日「ラ・ナトゥーラ」開店
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